tirsdag 25. august 2015

Trung Cộng Sẽ Sụp Ðổ Vào Năm 2016 !


Đảng Cộng sản Trung Quốc sẽ sụp đổ qua ba giai đoạn, trong ba năm tới, và triều đại của nó sẽ chấm dứt vào năm 2016, theo Hồng Kông Frontline, một tạp chí chuyên mục về chính trị Trung Quốc.
Theo tạp chí Frontline, sụp đổ đầu tiên sẽ là nền kinh tế của Trung Quốc, vào năm 2014, và tiếp theo trong năm 2015, “cơ cấu chính trị” của Đảng sẽ bị phá hủy, và trong năm 2016, toàn xã hội sẽ sụp đổ, bài báo nói, trích dẫn các tiền lệ lịch sử. Với một kích hoạt đủ lớn, sự sụp đổ có thể đến sớm hơn, theo Frontline.
Các nhà kinh tế đang nhìn thấy một sự đảo ngược trong dòng chuyển lưu vốn toàn cầu tiền đang chuyển ra khỏi Trung Quốc, có thể gây ra biến động tài chính, Frontline nói.
Trong tất cả các mối đe dọa, ba tai họa nguy hiểm nhất là những bất động sản bong bóng, ngân hàng ngầm, và những món nợ chính quyền địa phương, do ở sự phổ biến và quy mô rộng lớn của nó sẽ như thế nào, tiến sĩ Frank Tian Xie, một giáo sư đại học kinh doanh tại University of South Carolina Aiken.
Trung Quốc sẽ chứng kiến sự tăng trưởng đầu tư tiêu cực trong năm tới và tiêm thêm tiền vào hệ thống sẽ không cải thiện tình hình nhưng vẫn rất cần thiết cho việc duy trì chuỗi nợ địa phương, theo báo cáo.
Theo bài báo, cuộc khủng hoảng kinh tế Trung Quốc bắt nguồn từ các vấn đề chính trị sẽ thể hiện rõ ràng trong một sự sụp đổ vào năm 2015. Nhiều nhóm quyền lợi phức tạp ở Trung Quốc không quan tâm đến số phận của Đảng hoặc đất nước, và chỉ tập trung vào việc tích lũy của cải, Frontline nói.
Theo báo cáo của Hồng Kông, các nhóm quyền lợi đang sẵn sàng chứng kiến sự kết thúc của Đảng Cộng sản Trung Quốc hơn là chạy theo những cải cách được đề xuất bởi Tập Cận Bình và các nhà lãnh đạo hàng đầu khác hiện nay, bởi vì họ đã chuẩn bị chiến lược rút lui của mình.
Như một phương sách cuối cùng để tự cứu mình, Đảng có thể sử dụng một công ty đa quốc gia để rót tiền trở lại Trung Quốc và duy trì đồng nhân dân tệ (yuan) của Trung Quốc trong khi chấm dứt sử dụng ngoại tệ tiền tiết kiệm nước ngoài và trái phiếu của Mỹ, theo Tạp chí Frontline suy đoán trong một số báo ra tháng Sáu.
Đề tài về một sự sụp đổ của Đảng đã được phổ biến trong năm qua, với một cuốn tiểu thuyết về ngày tận thế lấy Trung Quốc làm trọng điểm, xuất bản vào tháng Giêng, tựa đề “2014: Cuộc Sụp đổ Lớn” trở thành một trong những sách bán chạy nhất trong một cửa hàng Hồng Kông bán sách bị cấm.
Ðại Việt Kỷ Nguyên.

mandag 24. august 2015

Cộng Sản Có Nhiều Cái NHẤT


Cán bộ Ngu Dốt Nhất
Lệ thuộc và sợ Trung Cộng Nhất
Có nhiều Quyết Định sai lầm Nhất
Tàn ác Nhất
Gian Manh Nhất
Tai tiếng Nhất
Nói dối nhiều Nhất
To họng chửi bậy nhiều Nhất
Tham Nhũng, ăn bẩn nhiều Nhất
Quan quyền giàu Nhất
Nhiều cán bộ Ngu nhất
Dân oan đông Nhất
Nợ công cao Nhất
Đồng bạc mất giá trị mạnh nhất
Dân chết trong đồn Công An nhiều Nhất
Người đói khổ nhiều Nhất
Người bị giết oan nhiều Nhất
Nông dân bị cướp đất nhiều nhất
Xuất khẩu lao động nhiều Nhất
Chúng về người bỏ đi nhiều Nhất
Mất Đất, Biển Đảo nhiều Nhất
Bị dân chửi nhiều Nhất
Tiến Sĩ giấy nhiều Nhất
Tham Quan nhiều Nhất
Rút ruột công trình mạnh Nhất
Xây cầu bị sập nhiều Nhất
Làm đường bị lún dài Nhất
Nhiều chỗ ngập lụt Nhất
Côn an đánh dân nhiều Nhất
Con ông cháu cha đi du học và mua nhà ở " xứ Tư Bản giãy chết" nhiều Nhất
" Đỉnh cao trí tuệ" ở tầng khủng Nhất
Xã hội nhiều " Siêu" Nhất
"Quan Ngại " bậc Nhất
Xã hội có nhiều" Phản Động" Nhất
Nguồn Độc Giả.

lørdag 22. august 2015

40 NĂM PHÁ GIÁ ĐỒNG TIỀN


Nhân việc Ngân Hàng Nhà Nước Việt Cộng vừa phá giá thêm 2% đồng tiền Việt Nam, tôi xin tổng kết bài này để lưu lại như là một lịch sử tiền tệ 40 năm điều hành đất nước của đảng Việt Cộng cầm quyền ở Việt Nam.

Từ 30/4/1975 đến nay đã có 3 lần đổi tiền để xén lông cừu và thực hiện chính sách nghèo để trị của nhà quyền Việt Cộng.

Ngày 6 tháng 6 năm 1975, cái gọi là Chính phủ cách mạng lâm thời CHMNVN đã ra nghị định số 04/PCT – 75 về thành lập Ngân hàng Quốc gia Cộng hòa miền Nam Việt Nam do  Trần Dương làm Thống đốc và thông qua danh nghĩa để thừa kế vai trò hội viên của Ngân Hàng Quốc Gia Việt Nam cũ của Việt Nam Cộng Hòa này trong các tổ chức tài chính quốc tế như: IMF, ADB, WB.

Cũng chiếu theo đó đến ngày 22 tháng 9 năm 1975 thì tiền VNCH mệnh giá trên 50 đồng bị cấm lưu hành và phải đổi sang tiền mới. Tin này được loan trên đài phát thanh lúc 4 giờ sáng ngày 21 tháng 9 quy định người dân phải về nhà trước 11 giờ đêm để đợi thông báo quan trọng. Lúc 2 giờ sáng ngày 22 tháng 9 tin loan về quy định đổi tiền nhưng kéo dài thời gian giới nghiêm, thay vì chấm dứt lúc 5 giờ sáng để dân chúng đi lại được thì sẽ chấm dứt lúc 11 giờ trưa. Thời gian đổi tiền chấm dứt lúc 11 giờ đêm ngày 22 tháng 9 nên người dân chỉ có 12 giờ đồng hồ để thi hành.
Lần 1: vào ngày 22/9/1975 thực hiện với tỷ giá 1 đồng già Hồ ăn 500 đồng Việt Nam Cộng Hòa, nhưng mỗi gia đình miền Nam chỉ được đổi 100.000 đồng VNCH để có 200 đồng già Hồ. Số còn lại đem đi đốt bỏ hoặc làm rác. Đã có không biết bao nhiêu nhà giàu ở miền Nam tự vẫn. Giá 1 đồng già Hồ mới đổi lúc đó là 1 đô la Mỹ tương đương hối đối.

Lần 2: Vì điều hành kinh tế yếu kém, lạm phát hơn 300%, nên  Phạm Văn Đồng ký quyết định số 88-CP để đổi tiền. Vào ngày 25/4/1978 đổi tỷ giá tương đương 1 đồng mới in ăn 1 đồng già Hồ cũ, nhưng mỗi người dân chỉ được đổi 100 đồng với gia đình nhân khẩu chỉ 2 người. Còn gia đình nhân khẩu 3 người trở lên thì người thứ 3 chỉ được đổi 50 đồng. Tối đa, mỗi gia đình chỉ đổi được 500 đồng già Hồ mới. Gia đình nào còn dư tiền thì đem làm rác hoặc đốt. Lần này cũng hàng ngàn dân giàu miền Nam tự vẫn.

Lần 3: Vì lạm phát lên đến hơn 700% nên  Phạm Văn Đồng ký tiếp Quyết định số 2/HĐBT/TĐ ngày 13/9/1985 để đổi tiền. Dân giàu miền Nam tự vẫn nhiều hơn, vào ngày 14/9/1985, mình nhớ như in lần này, vì lúc đó mình đang là sinh viên y khoa, đang kiếm tiền ăn học bằng cách dạy kèm con của một cựu chủ tịch quận I, Sài Gòn. Bà phu nhân ông chủ tịch quận bảo: “Con có tiền không, thì đi mua đồ trữ nhé.” Mình ngây thơ, tụi con làm gì có tiền ? Bà còn bảo, vật giá sẽ lên, nếu thừa tiền thì mua trước để sau này không bị lỗ con à.
Thế là bà phu nhân của ông chủ tịch quận I Sài Gòn nói hôm trước, thì hôm sau, thứ Sáu, 13/9/1985 có lệnh tất cả sinh viên được lựa ra vào trường ngủ, sáng hôm sau thứ Bảy 14/9/1985 được đưa đến 1 điểm cứ 3-4 đứa tham gia khuân vác tiền và ghi sổ đổi tiền cùng cán bộ đoàn, đảng.

Sau này cũng bà phu nhân bảo, lẽ ra, lần này đổi tiền ngày 15/9/1985, nhưng vì lộ tin nên đổi sớm hơn 1 ngày. Lần này mình chứng kiến nhiều ông người Hoa ở quận 5 Sài Gòn, bê bao tải tiền chở cả xe tiền đến khóc lóc năn nỉ đổi dùm. Lần này 1 đồng già Hồ mới ăn 10 đồng cũ, mỗi gia đình chỉ được đổi 2.000 đồng cũ lấy 200 đồng mới.


Tính sổ 3 lần đổi tiền đồng tiền Việt Nam mất giá 5.000 lần. Sau đó, mất giá thêm 22.100 lần so với đô la Mỹ theo giá quy định hiện nay của Ngân Hàng Nhà Nước Việt Cộng nữa. Tính ra đồng tiền Việt Nam của cụ Hồ từ ngày 22/9/1975 đến nay mất giá = 10 x 22.100 = 220.000 lần. Còn đồng VNCH thì mất giá = 500 x 10 x 22.100 = 110.050.000 lần.Công nhận thời sản đời sống nhân dân đi xuống kinh thật, nhưng quan sản thì giàu hơn cả Bill Gates.

Sau 3 lần đổi tiền ở miền Nam có 4 câu thơ ai cũng biết:

“Máu rợn mùi tanh, cuộc đổi đời
Ba lần cướp trắng lúc lên ngôi
Miền Nam “ruột thịt” âm thầm hiểu:
Cách mạng là đây: bọn giết người !”


Có nhiều người suy diễn và nghi ngờ sẽ có đổi tiền nhiều lần nữa, nhưng chắc chắn là không. Bây giờ nền kinh tế và hệ thống tài chính Ngân Hàng Việt Cộng đã thông với tài chính ngân hàng toàn cầu, nên sẽ không có chuyện đổi tiền, mà chỉ có phá giá đồng tiền để xén lông cừu và theo chính sách kính tế phù hợp với thế giới phục vụ cho xuất khẩu và tăng trưởng. ( Tuy nhiên cũng khó tin những gì Việt Cộng nói ).

Hồ Hải. 

onsdag 19. august 2015

Bài thuốc: Trị Bệnh Ðau Nhức / Huyết Áp Cao



Bài thuốc rất đơn giản rẻ tiến nhưng rất hiệu quả.



Nguyên liệu:

Củ hành tây (màu tím càng tốt) ngâm rượu vang (hoặc rượu nho đỏ cũng được).

Ngâm theo tỷ lệ: 3 củ hành tây + 750 ml rượu vang đỏ.

Cách chế biến:

Rửa sạch hành tây, bóc lớp vỏ khô, cắt dọc thành 8 phần, cho vào bình thủy tinh, rồi đổ rượu vào; cho cả lớp vỏ vàng của hành vào càng tốt.

Đóng kín nắp bình rượu, để chỗ mát khoảng một tuần. Sau đó lấy hành tây ra, chắt rượu vào chai, cất vào tủ lạnh.

Cách dùng:

Mỗi lần uống chừng 50 ml, người cao tuổi nên dùng khoảng 20 ml; mỗi ngày uống 1-2 lần. Ăn cả lát hành đã ngâm càng tốt. Người thích ngọt có thể pha thêm vào rượu chút mật ong.

Công dụng:

Theo tài liệu tham khảo, rượu vang đỏ ngâm hành tây có thể trị bệnh đau nhức đầu gối, trị giảm trí nhớ cho người cao tuổi.

Ở Nhật Bản, người ta dùng loại rượu ngâm này chữa bệnh cao huyết áp, giảm lượng đường trong máu, cải thiện tật viễn thị ở người cao tuổi, chữa chứng tiểu đêm, khó ngủ, mắt mờ và mệt mỏi, chữa bệnh nước tiểu đục, trướng bụng do bí đại tiện.

Nhiều người dùng loại rượu trên cho biết sau 3-5 ngày thấy kết quả ngay: da căng hồng, ngủ ngon, chân tay linh hoạt hơn.

Sưu Tầm. 

lørdag 15. august 2015

Cách Trị Ðau Nhức Chân


Phương thuốc đơn giản trị đau nhức chân không tốn kém, nhưng rất hiệu quả.
Bằng cách ngâm chân trị được đau nhức và tối ngủ ngon giấc.
Nguyên liệu:
1 cây xả + 1 củ gừng + muối hột + chanh.
Cách làm:
Xã đập dập.
Gừng cắt lát mỏng. 
Cho vào nồi nấu đến khi nào ra nước màu vàng là tắt lửa. 
Để ngụi ấm ấm đỗ ra chậu, sau đó cho vào ít muối hột và mấy lát chanh.
Ngâm chân vào khoảng 30 phút hoặc lâu hơn tuỳ thích.
Tuyệt vi nhất là sau khi ngâm chân xong, có thể nhờ Bà Xã massage chân xoa xoa nhẹ nữa là ngủ ngon luôn.
Chúc quý vị trị được chứng đau nhức chân và có thêm giấc ngủ thật nhiều mộng đẹp.

Cần tham khảo thêm, xin liên lạc số phone: 0047 47 80 46 46.
Sưu Tầm.  

onsdag 12. august 2015

XOÀI NGÂM MẮM ỚT-


Món Ngon - Hấp Dẫn.
1.Nguyên liệu: 
-1kg xoài xanh
- 350g đường
- Nước mắm
- Ớt trái, ớt bột có hạt
- Muối

2. Thực hiện: 

- Bước 1: Xoài gọt vỏ cắt lát vừa ăn.( Cắt càng dày thời gian ngấm đường sẽ lâu hơn). Ngâm xoài vào nước muối pha loãng 1gi.


- Bước 2: Vớt ra chần nhanh qua nước sôi rồi xả lại bằng nước lạnh để giúp xoài được giòn. Để ráo. Cho 250g đường vào xoài xóc đểu để 8 gi hoặc qua đêm.

- Bước 3: Đường thấm vào xoài sẽ ra nước. Chắt lấy phần nước đường đó pha với 2 muỗng canh nước mắm cùng 100g đường còn lại.


- Bước 4: Để lên bếp nấu sôi nhe, cho tan đường và nêm lại vừa miệng. Nhắc xuống để nguội.

- Bước 5: Xếp xoài vào lọ sạch. Thêm ớt trái xắt và ớt bột vào hỗn hợp nước mắm rồi cho vào lọ, đậy nắp kín.


Thế là đã có một lọ XOÀI NGÂM MẮM ỚT  HẤP DẪN.


Sưu Tầm.

Ðậu Hủ Nhồi Hạt Sen


Món Ðậu Hủ Nhồi Hạt Sen.

Nguyên liệu:
Hạt sen
Đậu hủ
Nấm đông cô
Cà chua
Boa-rô
Gia vị: Bột nêm chay, đường thô vàng, tiêu, nước tương.


Cách làm:
Đậu hũ dùng muỗng lấy phần ruột trắng ra, phần ruột trắng vắt cho ráo nước.
Nấm đông cô ngâm nở cắt sợi nhuyễn, nước ngâm nấm giữ lại.
Hạt sen luộc chín, một nửa đập dập, một nửa giữ nguyên hạt.
Cà chua băm nhỏ.
Boaro cắt mỏng, phi vàng một nửa,
Chiên sơ phần mặt nhồi nhân của đậu hũ để định hình.


Trộn đều hỗn hợp đậu hũ trắng, nấm đông cô, hạt sen đập dập, tiêu, boaro phi, 1 muỗng hạt nêm chay, 1/2 muỗng dầu điều, nhồi vào đậu hũ.
Phi thơm phần boaro còn lại, cho cà chua vào xào, nêm 1, muỗng hạt nêm, 1/2 màu điều, 2 muỗng đường, một ít nước tương, 


Sau đó cho khoảng 1/2 chén nước . Cho đậu hũ và phần hạt sen nguyên hạt và rim lửa nhỏ cho thấm gia vị.
Cho đậu hũ ra đĩa, rắc tiêu và ngò rí lên trên. 


Món này nên ăn nóng mới ngon.

Chúc quý vị thành công, nêu cần tham khảo thêm xin liên lạc số phone: 0047 47 80 46 46.

Sưu Tầm.

Cách Làm Trứng Muối


Nguyên liệu:
10 quả trứng
Khoảng 1 lít nước 
250gram muối
1 hoa hồi
1 thảo quả
1 miếng quế nhỏ
1 mẩu gừng thái lát
1 thìa rượu trắng
1 thìa đường 

Lượng hồi, quế, thảo quả này khi muối sẽ cảm thấy mùi khá nồng, nhưng khi làm trứng ăn thì mình thấy là không có vấn đề gì, rất thơm Công thức ở trên là cho 10 quả trứng, các bạn làm nhiều thì tăng các thành phần lên theo tỉ lệ tăng trứng nhé (thảo quả có mùi rất mạnh nên nếu muối nhiều trứng cũng chỉ nên dùng 1-2 quả thảo quả là vừa).
Cách làm:
1. Lọ đựng trứng và trứng rửa sạch, để khô (nghe nói là nếu trứng ướt thì dễ bị hôi nên cẩn thận vẫn hơn).
2. Hồi, quế, thảo quả, gừng rửa sạch, thả vào nước. Đun sôi nước thật kĩ (nước sôi rồi thì hạ lửa vừa, đun thêm khoảng 3-5 phút nữa). Pha muối và đường, khuấy cho tan. Để nguội. Sau khi nước nguội thì cho rượu, khuấy đều.
3. Xếp trứng vào lọ, đổ nước muối cùng hồi, quế, thảo quả… vào. Lấy miếng nan tre hoặc đồ vật gì đó cài lên miệng lọ để trứng luôn ngập trong nước. Đậy kín, sau khoảng 3 – 4 tuần là ăn được (sau 3 tuần là có thể thử được rùi ).
Về bảo quản trứng thì vào Google có mấy cách bảo quản:
- Lau khô trứng đã muối chín, để ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 ngày. 
- Hoặc tách riêng lòng đỏ, trộn ít dầu ăn rồi cho vào ngăn đá, để đông lạnh. 
Muối trứng vừa phải với số lượng, ăn bao nhiêu lấy ra chừng ấy. Trứng để trong lọ có cả nước muối nên cũng không có vấn đề gì. Nếu làm với số lượng nhiều phải mang tặng cho hàng xóm đó nhé.

Chúc các bạn sẽ thành công, nếu cần tham khảo thêm hoặc phải tặng cho hàng xóm xin gọi đến số phone này: 0047 47 80 46 46.

Sưu Tầm.

Kim Chi Làm Từ Dưa Chuột ( Leo )


Chắc hẳn chúng ta đã quá quen thuộc với Kim Chi làm từ cải thảo rồi. Hôm nay trang Những Sự Thật xin giới thiệu cho quý vị món Kim Chi làm từ dưa chuột. Mùa nào dưa chuột cũng có nên rất là tiện, không lo đồ trái mùa nhiều thuốc nữa.

Món này là Kim Chi dạng ăn ngay giòn, hơi cay và đậm đà, để thêm 2-3 ngày sẽ có vị chua ngọt ngon vô cùng.

1) Nguyên liệu: 
- 1kg Dưa chuột : nếu có điều kiện cac mẹ mua dưa chuột bao tử là đúng chuẩn, còn không dùng dưa chuột thường cũng ngon ạ. Chọn trái dưa nhiều cùi, dưa nếp càng tốt. 
- Hẹ: 100gr
- cà rốt: 1 củ 
- 1/4 củ hành tây cỡ vừa 
- 4 nhánh tỏi to hoặc 8 nhánh tỏi nhỏ 
- 50-60 gr ớt bột hàn quốc
- 3 thìa nước mắm
- 2 thìa đường 
- 3-4 thìa nước lọc. 
- vừng trắng rang chín 


2) Cách làm: 
✔DƯA CHUỘT: - rửa sạch, lau khô. 

- chẻ dưa chuột ra làm 4 nhưng không chẻ hết quả mà chừa lại ở phần đuôi chừng 2-3 cm 

- với 1kg dưa nên dung 2 thìa muối tinh. Rắc và xát đều muối khắp trong và ngoài quả dưa. Để 15-20 phút, cứ 5-7 phút lại đổi mặt dưa một lần. Sau 15-20 phút thì rửa dưa chuột lại với nước, để ráo.

✔ RAU CỦ KHÁC: - Hẹ cắt khúc 2-3 cm
- Cà rốt bào sợi
- hành tây thái nhỏ, mỏng
- tỏi băm nhỏ 


✔ SAUCE TRỘN: 

- Trộn đều tất cả các gia vị phía trên vào ( bột ớt, đường, nưc mắm, vừng, nước lọc) sau đó trộn sauce vào phần rau củ 

✔ NHỒI NHÂN: 
- nhồi phần rau củ đã trộn sauce vào phần ruột của dưa chuột, xoa đều sauce lên phần vỏ dưa. Làm dần dần đến hết. Có thể dùng ngay hoặc xếp vào hộp bỏ tủ ăn dần. 

Nếu làm hơi nhiều thì đem tặng cho hàng xóm cùng ăn cho vui nhé.

Sưu Tầm.

CÁCH LÀM TỎI ĐEN


Tỏi đen không phải là giống tỏi mới mà là tỏi thông thường được lên men vi sinh. Tỏi đen là dược liệu số 1 về khả năng chống ung thư, chống cholesterol trong máu, giúp da dẻ trắng hồng, bí quyết trường thọ của người Nhật. 
Tỏi đen ăn rất ngọt, có vị bùi như hạt dẻ. Tỏi Phan Rang hay Lý Sơn khi làm ra tỏi đen thậm chí còn ngon hơn tỏi Nhật vì hàm lượng garlic oil trong tỏi mình rất cao.

Ðầu tiên lựa củ tỏi lớn, càng lớn càng tốt. Sau đó ngâm trong bia (bia nào cũng được, chủ yếu để lấy men vi sinh trong bia). Ngâm cả củ tỏi trong bia khoảng 15 phút, vớt ra xếp vào nồi cơm điện.

Cắm điện, nhớ chỉ để nút warm, tức nút giữ ấm. Đúng 10 ngày sau,  sẽ có những củ tỏi đen rất ngon. Tuy nhiên,  nên làm nồi cơm điện loại tốt, và có mặt ở nhà thường xuyên. Còn tốt nhất, có thể làm thì đầu tư một cái máy mini làm tỏi cũng không đắt lắm. Có thể lâu hơn 10 ngày nếu khi kiểm tra tỏi chưa đủ độ đen.

Ghi ch
ú: CÓ THỂ TIẾT KIỆM ĐIỆN BẰNG CÁCH BAN NGÀY ĐEM CẢ NỒI CƠM ĐIỆN PHƠI CHỖ ÁNH NẮNG MẶT TRỜI RỌI VÀO, KHÔNG MỞ NẮP NHÉ, NHIỆT ĐỘ BAN NGÀY TRÊN 30 ĐỘ ĐỦ MEN VI SINH HOẠT ĐỘNG. BAN ĐÊM LẠI TIẾP TỤC CẮM ĐIỆN.

Chúc các bạn thành công, nếu có gì cần tham khảo thêm xin liên lạc số phone: 0047 47 80 46 46.
Sưu Tầm.

Cách Nhận Biết Hoa Quả

Làm thế nào để mua được đúng hoa quả chín cây tự nhiên, tránh mua lầm hoa quả bị "ép chín" bằng thuốc đang trà trộn ngày càng nhiều được bán tràn lan tại các chợ và siêu thị.


Sầu Riêng:

Với những quả sầu riêng bị ép chín bằng thuốc hay chín tự nhiên, người dùng có thể nhận biết bằng cách nhìn ngay cuống và gai của quả khi chọn mua.
Nếu cuống quả héo cũ, gai bầm dập, màu sạm cũ thì là quả bị cắt cây khi còn non và đã bị ngâm thuốc hoặc tiêm thuốc kích chín. Còn sầu riêng chín cây có cuống và gai tươi mới, xách lên ngửi sẽ cảm nhận hương thơm lừng tự nhiên.

Bòn Bon:

Với quả bòn bon, nếu bòn bon chín tự nhiên thì dưới đít quả sẽ có dấu thâm kim li ti, cuống quả còn tươi. Khi bóc ăn thử, bòn bon sẽ có vị ngọt thanh, thịt quả màu trong, hạt đen và nhỏ, đặc biệt không còn mủ.
Ngược lại, bòn bon chín do dùng thuốc kích thích sẽ có màu vàng đất bóng rất đẹp, không hề có dấu thâm kim trên quả, còn cuống bị thâm đen, khi ăn có vị chua, thịt quả đục, hạt to có màu hồng và dính mủ vào tay rất nhiều.

Chôm Chôm:

Chôm chôm khi bị phun thuốc sẽ chín sớm nhưng nhanh héo. Thông thường, quá trình héo của của chôm chôm diễn ra rất nhanh, chỉ vài tiếng sau khi cắt khỏi cây.
Cách nhận biết chôm chôm bị phun thuốc là những quả có cành lá tươi roi rói nhưng râu trên quả lại héo queo, nhàu nhĩ. Chôm chôm chín cây sẽ cho quả có râu khỏe và tươi xanh, để 2-3 ngày sau vẫn chưa héo.
Măng Cụt:

Măng cụt chín cây có cuống rất tươi và chín từng mảng, từ đầu cuống xuống đít quả. Đối với măng cụt chín do thuốc sẽ có cuống thâm đen, khi ăn sẽ có vị rất chua.

Thanh Long:

Thanh long chín tự nhiên có vỏ mỏng, thân màu đỏ thẫm trong khi các gai trên quả có màu tươi đẹp. Còn thanh long chín do thuốc kích thích có màu đỏ nhạt, gai trên quả héo, vỏ dày, ăn vị rất nhạt.

Cam-Quýt:

Cam quýt chín tự nhiên có cuống rất tươi, quả no tròn, các nốt tinh dầu trên vỏ nở to, chín từng mảng từ trên cuống xuống.
Cam chín do dùng thuốc sẽ cho màu chín vàng nhạt đều cả quả, cuống héo, các nốt tạo tinh dầu rất bé.


Xoài:

Xoài chín cây sẽ có cuống tươi, da căng, chín từng mảng kéo dài từ cuống đến đuôi và từ phần bụng đến phần lưng quả. Những quả chín nhiều hơn sẽ có màu vàng đậm và bóp thấy thịt quả mềm. Xoài chín do dùng thuốc kích thích thường chín không đều, có xen kẽ sọc xanh, dễ bị sượng.

Đu Ðủ:

Đu đủ chín cây thường quả dài, cầm nặng tay, chín đều, mềm, cuống còn nhựa dính. Những quả này vừa ngọt lại vừa thơm, ít hạt, thịt dày và mềm, có thể dễ dàng xúc bằng thìa.
Với đu đủ chín do thuốc, chúng sẽ có màu vàng óng, vỏ trơn, khi ấn tay vào không có độ lún. Khi gọt vỏ vẫn còn nhiều nhựa, khi ăn ruột không mềm, sượng mà vị ngọt rất nhẹ.

Chuối:

Chuối chín cây có da căng tròn, nhìn bên ngoài thấy màu vàng đậm, bóp nhẹ cảm nhận được độ mềm của ruột quả. Trong khi chuối chín do thuốc có vỏ bên ngoài màu vàng rất đẹp mã, bắt mắt nhưng bóp vào quả chuối thấy cứng sượng. 

Mít:

Mít là một trong những loại quả bị "ép chín" bằng thuốc nhiều nhất trên thị trường hiện nay, vì vậy cách nhận biết nó cũng khá dễ dàng.
Nếu quả mít chưa già, có gai bên ngoài nhọn, dày đặc và có màu xanh tươi mà múi bên trong đã chín thì ắt hẳn là đã được "kích chín" bằng thuốc. Ngoài ra khu vực gần cuống quả mít (chỗ thường để tiêm thuốc kích chín) sẽ bị nhũn thối, trong khi phần đít quả lại vừa chín tới.
Mít chín tự nhiên sẽ có những đặc điểm như gai nở to, màu xanh vàng, xam xám, và chín đều từ cuống cho đến đít quả.

Sưu Tầm.

mandag 10. august 2015

Chuyện Ðảng Chó ! Chó Ðảng !


Tên của gã là Cao Như Đảng. Tên cúng cơm của gã là Cao Như Đảng. Trong lý lịch gã đề tên Cao Như Đảng. Tức là đích thị trên đời có thật một gã Cao Như Đảng.


Cao Như Đảng biệt tài làm thịt chó, thịt nhanh, nấu khéo, cả làng cả xóm biết tiếng. Ngay như chó dại, chó chết ốm, chó bị trẹt xe…, gã mà đã nhúng tay pha thịt, ướp hấp, lúc dọn lên mâm vẫn ngon nhức.
Trong xóm nhà ai thịt chó cũng nhờ gã. Ủy ban xã khi nào tiếp khách hay liên hoan, cần thịt chó, lại gọi gã. Bản lĩnh ấy khiến gã với mấy vị trên Ủy ban thành thân tình. Dần dần người ta lấy luôn cái nghề của gã gắn vào tên, gọi gã là Đảng Chó. Gã nghe vậy cũng chẳng lấy gì làm phiền.

Một ngày nọ, Cao Như Đảng mở quán thịt chó.
Hôm khai trương, gã mời mấy tên cán bộ trong xã đến đánh chén.  Nhưng đang dở bữa, thì tên bí thư xã phát hiện ra cái biển trước quán đề THỊT CHÓ ĐẢNG

Tên bí thư gọi Cao Như Đảng đến, quắc mắt: “Ông ghi thế này là chửi ai ?”. Cao Như Đảng nói: “Thì dân vẫn gọi em là Đảng Chó, các bác trên xã cũng gọi em là Đảng Chó, thì giờ mở quán em làm biển thế cho tiệnn!”. Tên Bí thư bảo: “Lời nói gió bay, nói mồm với nhau không có gì làm bằng, chứ ghi lên thế này thì mặt mũi đảng còn cái chó gì nữa ?”. Gã đành “dạ dạ…”.

Cái biển sau, rút kinh nghiệm, Cao Như Đảng đề: "ĐẢNG THỊT CHÓ".

Vài ngày sau tên bí thư xã đến ăn, nhìn biển mới, gật gật gù gù bảo: “Sửa thế này được, để cái giống ấy sau chữ đảng, cho đỡ bị hiểu lầm !”.

Đang nhai lép nhép, tên bí thư sực nghĩ, giật mình, mới quát: “Dỡ biển xuống ngay, khẩn trương, phản động, muốn đi tù à ?”. 
Cao Như Đảng méo mặt hỏi: “Cả nhà nhà em toàn người ngoan và ngu, có biết gì mà phản động ?”. 
T
ên bí thư hạ giọng, thầm thì: “Nước mình là một đảng lãnh đạo, cấm có cái chuyện hai ba đảng, ông ghi thế này nhỡ ai hiểu là ông lập đảng đối lập, thì toi mạng !”. 
Cao Như Đảng bảo: “Chả nhẽ thằng bán thịt chó và mấy thằng ăn thịt chó mà cũng bị thành lập đảng à ?!”. Tên bí thư bảo: “Ai chả biết thế ! Nhưng cái nước mình nó là thế ! Mà thôi, tốt nhất thời này cái gì đã đảng thì đừng chó, mà đã chó thì đừng đảng !”. Gã đành “dạ dạ…”.

Sau bữa đấy, Cao Như Đảng lại thay biển mới, còn đề mỗi THỊT CHÓ.

Nhưng lắm lúc gã tấm tức: đến cái giống chó còn đi không đổi họ, ngồi không đổi tên, lúc biến thành thịt vẫn gọi là chó, chẳng nhẽ chỉ do nước này có độc cái đảng mà thành mình phải k
ỵ húy, phải kiêng cả tên cha sinh mẹ đẻ đặt cho, thì hóa chẳng bằng chó !

Chuyện Vui XHCN-VC.