Ðối với nhiều người dân Việt Nam thì thịt chó là một món khoái khẩu. Các quán nhậu thịt chó vì vậy mà xuất hiện ở khắp nơi, từ thành thị tới nông thôn. Thịt chó cũng được bày bán phổ biến tại các chợ cóc, chợ dân sinh, các hàng quán trên hè phố.
Tuy nhiên, điều đáng lo ngại là, những con chó thui, những miếng thịt chó vàng rộm được bày bán tại các địa điểm nói trên không biết nguồn gốc từ đâu, có phải do trộm cắp, có phải được chế biến từ những con chó chết, chó dính bả độc hay không… thì chẳng ai có thể biết được ngoài chủ quán ?
Trên lý thuyết, nếu ăn thịt chó mà bị ngộ độc thì người tiêu dùng có thể khởi kiện và người bán thịt chó phải chịu trách nhiệm bồi thường. Tuy nhiên, muốn được bảo vệ quyền lợi thì người bị ngộ độc phải chứng minh được là đã ăn thịt chó do ai bán, tại quán nào, phải có hóa đơn chứng từ.
Vấn đề nan giải là khi đi mua thịt chó tại các chợ, hay ăn thịt chó tại các hàng quán thì mấy khi có hóa đơn chứng từ.
Trước hết, cần thực hiện những nguyên tắc cơ bản khi mua, sử dụng thực phẩm để đảm bảo vệ sinh như ăn đồ ăn đã được chế biến kỹ, kiên quyết không ăn thịt chó hay bất cứ một loại thực phẩm nào mà chúng ta không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Mấy năm qua đã có nhiều trường hợp cấp cứu và tử vong vì ăn thịt chó, tốt nhất nên quên đi câu nói: "Sống trên đời không ăn thịt chó, chết xuống âm phủ đâu có mà ăn".
Sưu Tầm.
